“冷资源”热起来，雪场与“滑雪小白”共同成长

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大年初五，老孙带着孩子专门到延庆八达岭滑雪场滑雪，“对面就是冬奥赛场小海坨山，特别激动，有一种与奥运选手同滑一片雪的感觉。”无疑，今年有很多像老孙这样的北京家庭，选择京郊滑雪度假，感受冬奥氛围。而北京冬奥会也直接拉动了京郊冰雪度假经济，虽然距离2021-2022雪季结束还有近一个月，但据多个京郊雪场预估，雪场门票销售额或将比疫情前有较大增幅。
冬奥会同样催生乡村民宿人气爆棚。随之，如何把握后奥运经济机遇，留住“滑雪小白”庞大群体，并让青少年成为未来冰雪休闲市场的主力？如何提升京郊民宿的品质和服务，深度挖掘乡村休闲的体验感？如何利用“冷资源”优势，让冬季也成为京郊度假的旺季？
据旅游平台数据显示，截至1月中旬京郊滑雪场的门票销售量已比去年12月下半月翻番，其中万科石京龙滑雪场等京郊雪场票量比2020年同期增长两倍多。春节期间，南山滑雪场、军都山滑雪场、静之湖滑雪场、八达岭滑雪场等各大京郊雪场的滑雪人数更是爆棚，有的雪场需要抢票，有的则实行了限流措施。
“单板雪具供不应求，今年我们又重新进口了大量的单板。”北京南山滑雪场市场营销总监徐心文指出，近几年来京郊滑雪人群越来越趋于年轻化和低龄化。有数据统计，国内00后、90后滑雪消费者占比六成。徐心文介绍，20年前北京刚刚开设滑雪场时，滑雪人群以城市白领为主，近年来青少年甚至儿童的数量增长明显。她认为，一方面当年的滑雪爱好者们已经为人父母，带来了“滑二代”。另一方面，也与这些年政府对青少年冰雪运动的支持和推广有关，包括冰雪课堂以及相关优惠补助等。在她看来，这些低龄滑雪人群非常重要，未来将是冰雪消费市场的主力，并希望冬奥会之后，政府在青少年滑雪方面能够给予更大力度的支持举措。
今年京郊滑雪人群还有一大特点就是高频次滑雪与滑雪“小白”人群大幅增加。前者多为滑雪发烧友，有的今年雪季去京郊滑雪20多次。而后者则为初学者，在冬奥会的带动下体验冰雪运动，不少人是首次上雪道。
据业内人士介绍，早期京郊滑雪场基本简单地分为初、中、高三种雪道，一些初学者“擅自”上中高级雪道，却无法控速和转弯，给自己和他人带来危险，因此很多滑雪爱好者更愿意前往吉林、黑龙江甚至国外滑雪。这几年，经过升级改造，京郊滑雪场无论是雪道、设施还是服务都有极大提升。以位于密云的南山滑雪场为例，目前已建成25条高、中、初级雪道，还有标准的U型单板雪道、大型单板自由式跳台、地形公园和野雪道等。此外，雪场还拥有北京市内唯一的“猫跳”高级黑道和后山“极限雪沟”专业双黑道，最大坡度分别约33度和38度，很多滑雪发烧友都是其忠实拥趸。
老孙今年38岁，仅在15年前来京郊滑过一次雪，“摔得不轻，啥也没学会。”他表示，这次带着7岁的儿子首次体验滑雪，之所以选择八达岭滑雪场，一方面靠近冬奥会赛场，另一方面也是看中了这里为初学者设计的滑雪教学。
据北京八达岭滑雪场总经理姚裕介绍，雪场聚焦于这几年急速增长的“滑雪小白”群体，定位于教学型雪场，并为初学者提供系统的滑雪体验。虽然预计2021年-2022年冰雪季我国冰雪休闲旅游人数将达3.05亿人次，但有业内人士分析，国内严格意义上的资深滑雪爱好者数量在60万人左右，剩下的都是停留在简单体验上的轻度滑雪受众。
姚裕认为，让初学者安全、高效地获得滑雪基础技能，并能体验到滑雪乐趣，是增加冰雪市场用户黏性的关键要素之一，“如果只摔跤，他们就不会第二次来滑雪”。正是针对北京冬奥会之后，“滑雪小白”们的大幅增加，八达岭滑雪场将雪票设计为“闯关模式”，按照北京大众滑雪评级的标准，游客可从基础开始学习，每个关卡都有固定教练，当你的滑雪技术获得认证，才可上高一级的雪道。
“这样可以让不同水平的滑雪人群分流，既能保证安全，又能获得各自的滑雪乐趣。”徐心文也表示，南山滑雪场近年来也在加强滑雪教学，包括丰富滑雪学校课程体系、滑雪冬令营等。