同比增长97.5%，瑞幸咖啡2021年营收近80亿元

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4月14日晚，瑞幸咖啡公布经审计的2021年财务报告。财报显示，2021年总净收入79.65亿元，同比增长97.5%，其他各项业绩指标与此前公布的未经审计的报告一致。
自2020年4月财务造假暴雷以来的两年时间里，瑞幸咖啡先后与SEC达成和解，与美国集体诉讼原告代表达成谅解备忘录，结束临时清盘状态，临时清盘人退出，并于4月11日宣布成功完成债务重组并结束破产保护程序。这标志着其历史问题已全面得以解决，公司治理回归正常状态。
同时，瑞幸咖啡的经营基本面也伴随着历史问题的解决得到实质性改善，产品力大幅提升，带动经营业绩持续高速增长。数据显示，厚乳系列在推出四个月内售出超3160万杯，丝绒拿铁上线9天销量突破270万杯；首创生椰系列上市一周年销量达到近亿杯，成为国内市场销量最高的单品现磨产品。
4月11日，瑞幸咖啡与椰树椰汁联名打造的“椰云拿铁”正式上市，用椰浆代替常规奶盖，号称“轻盈绵密”和“一口吞云”。34年来从不对外进行品牌合作的椰树终于“放下身段”打造联名产品，椰云系列也在上市当日迅速火爆全网，成为众多美食博主和消费者的“打卡”拍照对象。
数据显示，椰云系列首发当天总销量即超过66万杯，部分门店产品在短短数小时售罄。据一位接近瑞幸的内部人士透露，椰云系列上市以来，每日单店平均销量超过百杯，显著拉动整体销量提升，极有望再创新品销量新纪录。
同日，瑞幸咖啡发布了更换会计师事务所的声明，宣布任命立信会计师事务所为公司独立注册会计师事务所，接替公司的前独立审计机构中正达会计师事务所。(杨天悦)